Kit integrado de ensayo de fibra dietética total x 100u.

PN: K-INTDF

Fabricante: Megazyme

Actualizado para incluir maltodextrinas ramificadas resistentes como un componente en la fibra dietética. K-INTDF: un procedimiento integrado (método AOAC 2009.01 y 2011.25) para la medición de la fibra dietética total (incluido el almidón resistente y los oligosacáridos no digeribles). Este método combina los atributos clave de los métodos oficiales de análisis de la AOAC 2002.02, 985.29, 991.43, 2001.03.

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USD 674,15 + IVA (21%)

Cant:

i h

Descripción general
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Características del Kit integrado de ensayo de fibra dietética total x 100u.

Contenido	100 ensayos por kit
Temperatura de envío	Ambiente
Temperatura de almacenamiento	Estabilidad a corto plazo: 2-8 o C, estabilidad a largo plazo: consulte las etiquetas de los componentes individuales
Estabilidad	> 2 años en las condiciones de almacenamiento recomendadas
Analito	Fibra dietética
Formato de ensayo	Enzimático
Método de detección	Gravimétrico / HPLC
Respuesta de señal	Incremento
Límite de detección	0,5 g / 100 g
Tiempo total de ensayo	~ 3 h de trabajo (más de 2 días)
Ejemplos de aplicación	Ingredientes alimentarios, productos alimentarios y otros materiales.
Reconocimiento de métodos	Método AACC 32-45.01, Método AACC 32-50.01, Método AOAC 2009.01, Método AOAC 2011.25 y Método CODEX Tipo I

Las fracciones específicas de fibra dietética se miden de la siguiente manera:

1. Determinación de fibra dietética insoluble (IDF), fibra dietética soluble de mayor peso molecular (SDFP) y fibra dietética soluble de menor peso molecular (SDFS) (método AOAC 2011.25)

2. Fibra dietética total de alto peso molecular (HMWDF) y determinación de SDFS (método AOAC 2009.01)

Las enzimas utilizadas en estos métodos son de muy alta pureza; están efectivamente desprovistos de enzimas contaminantes activas sobre β-glucano, pectina y arabinoxilano.

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